TAMBOR DE REVESTIMENTO COMFIT
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MCMR05
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TAMBOR DE REVESTIMENTO
COMFIT
Descrição
O tambor de revestimento é feito inteiramente de aço AISI 304 e equipado com um controlo de velocidade electrónico para optimizar o revestimento de diferentes tipos e tamanhos de produtos. A introdução de ar no interior da cavidade do tanque de rotação é controlada por um sistema de arrefecimento com vista a acelerar e solidificar o chocolate enquanto este é soprado pelo sistema de spray.

 
Características
O primeiro tambor de revestimento no mercado equipado com um sistema de refrigeração.
Rapida mudança entre ar quente e ar frio.
Pode ser equipado com um sistema de pulverização automático.
Filtro de ar intercambiavel.
Especificações Técnicas
Especificação elétrica: 220 V. monofásico - 50 Hz
Potência necessária: 1,8 Kw - 16 A - 3 pólos.
Capacidade do tanque: 20 Kg.
Taxa de produção horária: 20 Kg aproximadamente
Unidade de arrefecimento: 1100 frigorie / h.
Dimensões: 720 x 1200 x 1500hmm.
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